Chili Limetten Maiskolben

Hervorgehoben unter: Exotische Rezepte

Genießen Sie den Geschmack des Sommers mit unseren köstlichen Chili Limetten Maiskolben, die perfekt für Grillabende oder als Beilage zu jeder Mahlzeit sind.

Jack

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Jack

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T03:46:30.395Z

Die Kombination aus scharfen Chili und erfrischender Limette verleiht diesen Maiskolben einen einzigartigen Geschmack, der jeden Grillabend aufwertet.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Würzige Kombination aus Chili und Limette
  • Frischer, süßer Geschmack des Maises
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für Grillpartys
  • Gesunde Beilage, die jedem Gericht einen Kick verleiht

Das perfekte Grill-Gericht

Chili Limetten Maiskolben sind eine wahre Freude für alle Grillliebhaber. Sie bringen nicht nur Farbe, sondern auch ein unverwechselbares Aroma auf den Grill. Die Kombination aus süßem Mais und der spritzigen Limette sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Ob als Hauptgericht oder als köstliche Beilage, diese Maiskolben sind vielseitig und passen zu nahezu jedem Grillgericht.

Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Während die Maiskolben auf dem Grill brutzeln, können Sie sich um die anderen Speisen kümmern. So bleibt mehr Zeit für geselliges Beisammensein mit Familie und Freunden. Egal ob Sie ein Grillprofi sind oder gerade erst anfangen, dieses Rezept wird Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Grillabend herauszuholen.

Gesunde und schmackhafte Beilage

Mais ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er enthält wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Wenn Sie Chili Limetten Maiskolben zubereiten, fügen Sie eine gesunde Komponente zu Ihrem Grillmenü hinzu, die gleichzeitig köstlich ist. Diese Beilage ist besonders für Menschen geeignet, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf Genuss zu verzichten.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten wie Limetten und Chili können Sie den Geschmack und die Nährstoffdichte Ihrer Mahlzeiten erheblich steigern. Die Aromen der Limette und der Schärfe des Chilis harmonieren perfekt mit dem süßen Geschmack des Maises und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Variationen und Serviervorschläge

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Chili Limetten Maiskolben zu variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder fügen Sie Käse hinzu, um eine cremige Note zu erhalten. Feta oder Parmesan passen hervorragend und verleihen den Maiskolben eine zusätzliche Geschmacksdimension. Auch frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie können einen frischen Akzent setzen.

Servieren Sie die Maiskolben als Teil eines Buffets oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Sie lassen sich auch hervorragend mit einem leichten Dip kombinieren, wie zum Beispiel einem Avocado-Dip oder einer Joghurtsauce. So wird jede Mahlzeit zu einem Fest der Aromen.

Zutaten

Für die Zubereitung der Chili Limetten Maiskolben benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 4 frische Maiskolben
  • 2 Limetten (Saft und Schale)
  • 1-2 TL Chili-Pulver (je nach Schärfewunsch)
  • 50g Butter
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Chili Limetten Maiskolben zuzubereiten:

Maiskolben vorbereiten

Die Maiskolben schälen und die Seidenfäden entfernen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Maiskolben für etwa 5 Minuten blanchieren.

Butter und Gewürze mischen

In einer kleinen Schüssel die Butter, den Limettensaft, die Limettenschale, das Chili-Pulver, Salz und Pfeffer vermengen.

Grillen

Die blanchierten Maiskolben auf den Grill legen und für ca. 10 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden. Nach dem Grillen die vorbereitete Butter-Gewürzmischung großzügig auf die Maiskolben streichen.

Servieren Sie die Maiskolben warm und genießen Sie die würzige Kombination!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie nach dem Grillen frisch gehackten Koriander darüber streuen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, frische Maiskolben zu wählen, da diese den besten Geschmack bieten. Die besten Maiskolben sind fest und saftig, mit einer leuchtend gelben Farbe. Wenn Sie die Möglichkeit haben, wählen Sie Bio-Mais, um die besten Nährstoffe zu erhalten und Zusatzstoffe zu vermeiden.

Um das Grillen zu erleichtern, können Sie die Maiskolben vor dem Grillen auch in Alufolie einwickeln. Dies hält sie saftig und verhindert, dass sie zu schnell anbrennen. Die Folie sorgt zudem dafür, dass die Aromen der Butter und Gewürze besser in den Mais eindringen.

Ernährungsinformationen

Chili Limetten Maiskolben sind eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit. Sie enthalten wenig Fett und sind reich an Ballaststoffen, was sie zu einer idealen Beilage für eine ausgewogene Ernährung macht. Eine Portion bietet nicht nur Energie, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die für unsere Gesundheit wichtig sind.

Die Kombination aus Limette und Chili kann zudem den Stoffwechsel anregen und die Verdauung fördern. Wenn Sie auf eine kalorienbewusste Ernährung achten, sind diese Maiskolben eine perfekte Wahl, um den Geschmack zu intensivieren, ohne auf ungesunde Zutaten zurückzugreifen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Maiskolben im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Maiskolben auch im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen.

→ Wie kann ich die Schärfe anpassen?

Sie können die Menge des Chili-Pulvers reduzieren oder komplett weglassen, wenn Sie es milder mögen.

→ Kann ich gefrorenen Mais verwenden?

Frischer Mais hat den besten Geschmack, aber Sie können auch gefrorenen Mais verwenden. Stellen Sie sicher, dass er gut aufgetaut ist.

→ Wie lange sind die Maiskolben haltbar?

Gekochte Maiskolben sollten im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Chili Limetten Maiskolben

Genießen Sie den Geschmack des Sommers mit unseren köstlichen Chili Limetten Maiskolben, die perfekt für Grillabende oder als Beilage zu jeder Mahlzeit sind.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Jack

Rezeptart: Exotische Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 4 frische Maiskolben
  2. 2 Limetten (Saft und Schale)
  3. 1-2 TL Chili-Pulver (je nach Schärfewunsch)
  4. 50g Butter
  5. Salz nach Geschmack
  6. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Maiskolben schälen und die Seidenfäden entfernen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Maiskolben für etwa 5 Minuten blanchieren.

Schritt 02

In einer kleinen Schüssel die Butter, den Limettensaft, die Limettenschale, das Chili-Pulver, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 03

Die blanchierten Maiskolben auf den Grill legen und für ca. 10 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden. Nach dem Grillen die vorbereitete Butter-Gewürzmischung großzügig auf die Maiskolben streichen.

Zusätzliche Tipps

  1. Für zusätzlichen Geschmack können Sie nach dem Grillen frisch gehackten Koriander darüber streuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 36g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 6g