Gegrilltes Chili Limetten Hähnchen

Name: Gegrilltes Chili Limetten Hähnchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 2 Limetten (Saft und Schale); 2-3 frische rote Chilischoten (je nach Schärfewunsch); 3 EL Olivenöl; 1 TL Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Exotische Rezepte

Gegrilltes Chili Limetten Hähnchen ist ein köstliches und würziges Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Die Kombination aus scharfen Chilischoten und frischem Limettensaft verleiht dem Hähnchen einen einzigartigen Geschmack.

Erstellt von

Jack

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-01T23:31:28.074Z

Dieses Rezept für gegrilltes Chili Limetten Hähnchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Publikumsmagnet bei Grillpartys. Die scharfen und saftigen Aromen sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Intensiver Geschmack durch die Kombination von Chili und Limette
Saftiges Hähnchen, das auf dem Grill perfekt zubereitet wird
Ideal für Grillabende im Freien oder als schnelles Abendessen

      

Die perfekte Grillmarinade

Die Marinade für das gegrillte Chili Limetten Hähnchen ist das Herzstück dieses Gerichts. Durch die Kombination von frischem Limettensaft und scharfen Chilischoten erhält das Hähnchen eine unverwechselbare Würze. Die Säure der Limette hilft, das Fleisch zart zu machen und bringt die Aromen der Gewürze und Zutaten perfekt zur Geltung.

Um die Marinade noch abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie zusätzlich frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzufügen. Diese verleihen dem Gericht nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Farbnote. Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen, um Ihre persönliche Note einzubringen.

Grilltipps für das perfekte Hähnchen

Beim Grillen von Hähnchenbrustfilets ist es wichtig, den Grill gut vorzuheizen. Ein heißer Grill sorgt dafür, dass das Fleisch eine schöne Grillmarkierung erhält und gleichzeitig saftig bleibt. Achten Sie darauf, die Temperatur während des Grillens konstant zu halten, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Verwenden Sie eine Grillzange, um das Hähnchen zu wenden, anstatt eine Gabel, da das Durchstechen des Fleisches den Saft entweichen lässt. Zusätzlich können Sie das Hähnchen während des Grillens mit etwas Marinade bepinseln, um die Aromen zu intensivieren und das Fleisch noch saftiger zu machen.

Zutaten

Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für das Hähnchen

4 Hähnchenbrustfilets
2 Limetten (Saft und Schale)
2-3 frische rote Chilischoten (je nach Schärfewunsch)
3 EL Olivenöl
1 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr gegrilltes Chili Limetten Hähnchen zuzubereiten:

Marinade vorbereiten

In einer Schüssel den Limettensaft, die Limettenschale, gehackte Chilischoten, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.

Hähnchen marinieren

Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

Grillen

Den Grill vorheizen und die marinierten Hähnchenbrustfilets für ca. 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.

Servieren

Das gegrillte Hähnchen vom Grill nehmen und heiß servieren. Mit frischen Limettenscheiben garnieren.

Genießen Sie Ihr köstliches gegrilltes Chili Limetten Hähnchen!

Beilagenempfehlungen

Zu gegrilltem Chili Limetten Hähnchen passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ein frischer Salat mit knackigem Gemüse und einem leichten Dressing ist eine ideale Wahl, um die Aromen des Hähnchens zu ergänzen. Auch ein erfrischender Couscous- oder Quinoasalat mit Limettendressing kann eine gesunde und schmackhafte Alternative sein.

Für Grillabende sind auch gegrilltes Gemüse oder Maiskolben beliebte Beilagen. Diese bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern harmonieren auch wunderbar mit den würzigen Aromen des Hähnchens. Vergessen Sie nicht, eine leckere Dipsauce wie Guacamole oder Salsa bereitzustellen, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Variationen des Rezepts

Das Rezept für gegrilltes Chili Limetten Hähnchen lässt sich wunderbar variieren. Statt Hähnchenbrustfilets können Sie auch Hühnchenschenkel verwenden, die besonders saftig sind und einen intensiveren Geschmack haben. Auch die Verwendung von verschiedenen Chili-Sorten wie Jalapeños oder Serranos kann das Gericht in eine neue Geschmackrichtung lenken.

Für eine exotische Note können Sie zusätzlich Ananasstücke oder Paprika auf den Grill legen. Diese fruchtigen Zutaten harmonieren perfekt mit der Schärfe der Chilischoten und der Frische der Limette. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept Ihren Vorlieben an, um ein ganz persönliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderen Fleischsorten ausprobieren?

Ja, dieses Rezept funktioniert auch gut mit Schweinefleisch oder Fisch.

→ Wie scharf wird das Hähnchen?

Die Schärfe hängt von der Menge der verwendeten Chilischoten ab. Passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an.

→ Kann ich das Hähnchen im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen bei 200°C im Ofen für 20-25 Minuten backen.

→ Wie lange kann ich die Marinade aufbewahren?

Die Marinade kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.