Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta

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Eine köstliche und aromatische Pasta-Variation mit getrockneten Tomaten und zartem Hähnchen.

Jack

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Jack

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T02:14:27.837Z

Diese Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe. Die Kombination aus herzhaften getrockneten Tomaten und saftigem Hähnchen sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Aromatischer Geschmack der getrockneten Tomaten
  • Schnell und einfach zubereitet
  • Perfekt für die ganze Familie

Die perfekte Kombination von Aromen

Getrocknete Tomaten bringen eine konzentrierte Süße und Tiefe in jedes Gericht. Ihre intensiven Aromen harmonieren perfekt mit dem zarten Hähnchen und der cremigen Sahnesauce. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Biss ein Geschmackserlebnis ist, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.

Die Wahl der Pasta, ob Penne oder Fusilli, trägt zur Textur des Gerichts bei. Diese Formen nehmen die Sauce optimal auf und sorgen dafür, dass sich die Aromen gleichmäßig verteilen. So wird jede Gabel vollmundig und befriedigend.

Frische Zutaten wie Basilikum verleihen dem Gericht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen frischen, aromatischen Kick. Das Zusammenspiel von getrockneten Tomaten und frischen Kräutern sorgt für eine wunderbare Balance zwischen herzhaft und frisch.

Ein schnelles Abendessen für die Familie

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Gerichte zu finden, die sowohl schnell zuzubereiten als auch köstlich sind. Dieses Pasta-Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten fertig. Ideal für ein stressfreies Abendessen unter der Woche oder für spontane Gäste.

Die einfache Zubereitung macht es möglich, dass auch Kochanfänger dieses Gericht problemlos meistern können. Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: das Kochen und Genießen.

Darüber hinaus ist dieses Gericht vielseitig und kann leicht angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel frisches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu, um noch mehr Nährstoffe und Farbe zu integrieren. So wird das Gericht nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die beste Konsistenz für Ihre Sahnesauce zu erreichen, ist es wichtig, die Sahne langsam zu erhitzen und nicht zu stark zu kochen. So bleibt die Sauce schön cremig und wird nicht zu dick oder klumpig. Rühren Sie regelmäßig um, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Die Wahl der richtigen getrockneten Tomaten ist ebenfalls entscheidend. Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Tomaten in Öl zu wählen, da sie nicht nur geschmackvoller sind, sondern auch eine angenehme Textur bieten, die das Gericht aufwertet.

Wenn Sie das Gericht noch weiter verfeinern möchten, können Sie einen Hauch von Chili oder eine Prise geräucherten Paprika hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht es aufregender.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 300g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 200g Hähnchenbrustfilet
  • 100g getrocknete Tomaten in Öl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 100ml Sahne
  • 50g Parmesan, gerieben
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta zuzubereiten:

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseitestellen.

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.

Sahnesauce zubereiten

Die getrockneten Tomaten, die Sahne und den Parmesan hinzufügen. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta!

Nährwertinformationen

Dieses Gericht bietet eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Das Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, während die Pasta komplexe Kohlenhydrate liefert, die für langanhaltende Energie sorgen.

Die getrockneten Tomaten sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, insbesondere Vitamin C und K, die gut für das Immunsystem sind. Die Sahne und der Parmesan liefern Calcium, das wichtig für gesunde Knochen ist. Insgesamt ist dies ein nahrhaftes Gericht, das Ihnen und Ihrer Familie gut tut.

Variationen des Rezeptes

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gebratene Zucchini oder Pilze ersetzen. Diese Ergänzungen sorgen für eine herzhafte Textur und reichen Geschmack, ohne die Hauptidee des Gerichts zu verlieren.

Eine glutenfreie Option erhalten Sie, indem Sie glutenfreie Pasta verwenden. Diese sind mittlerweile in vielen Supermärkten erhältlich und bieten eine ähnliche Konsistenz wie traditionelle Pasta, sodass jeder in den Genuss dieses leckeren Gerichts kommen kann.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frische Tomaten anstelle von getrockneten Tomaten verwenden?

Ja, aber die Konsistenz und der Geschmack werden anders sein. Frische Tomaten sollten vorher blanchiert werden.

→ Ist dieses Rezept für die Aufbewahrung geeignet?

Ja, Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

→ Kann ich die Sahne durch eine vegane Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliche Sahne oder Kokosmilch verwenden, um eine vegane Version zu machen.

→ Wie viele Portionen ergibt dieses Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.

Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta

Eine köstliche und aromatische Pasta-Variation mit getrockneten Tomaten und zartem Hähnchen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Jack

Rezeptart: Leichte Alltagsrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 300g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  2. 200g Hähnchenbrustfilet
  3. 100g getrocknete Tomaten in Öl
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Zwiebel, gewürfelt
  6. 100ml Sahne
  7. 50g Parmesan, gerieben
  8. Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseitestellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.

Schritt 04

Die getrockneten Tomaten, die Sahne und den Parmesan hinzufügen. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

Schritt 05

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 06

Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 21g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 25g