Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta
Hervorgehoben unter: Leichte Alltagsrezepte
Eine köstliche und aromatische Pasta-Variation mit getrockneten Tomaten und zartem Hähnchen.
Diese Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe. Die Kombination aus herzhaften getrockneten Tomaten und saftigem Hähnchen sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Aromatischer Geschmack der getrockneten Tomaten
- Schnell und einfach zubereitet
- Perfekt für die ganze Familie
Die perfekte Kombination von Aromen
Getrocknete Tomaten bringen eine konzentrierte Süße und Tiefe in jedes Gericht. Ihre intensiven Aromen harmonieren perfekt mit dem zarten Hähnchen und der cremigen Sahnesauce. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Biss ein Geschmackserlebnis ist, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.
Die Wahl der Pasta, ob Penne oder Fusilli, trägt zur Textur des Gerichts bei. Diese Formen nehmen die Sauce optimal auf und sorgen dafür, dass sich die Aromen gleichmäßig verteilen. So wird jede Gabel vollmundig und befriedigend.
Frische Zutaten wie Basilikum verleihen dem Gericht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen frischen, aromatischen Kick. Das Zusammenspiel von getrockneten Tomaten und frischen Kräutern sorgt für eine wunderbare Balance zwischen herzhaft und frisch.
Ein schnelles Abendessen für die Familie
In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Gerichte zu finden, die sowohl schnell zuzubereiten als auch köstlich sind. Dieses Pasta-Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten fertig. Ideal für ein stressfreies Abendessen unter der Woche oder für spontane Gäste.
Die einfache Zubereitung macht es möglich, dass auch Kochanfänger dieses Gericht problemlos meistern können. Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: das Kochen und Genießen.
Darüber hinaus ist dieses Gericht vielseitig und kann leicht angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel frisches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu, um noch mehr Nährstoffe und Farbe zu integrieren. So wird das Gericht nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um die beste Konsistenz für Ihre Sahnesauce zu erreichen, ist es wichtig, die Sahne langsam zu erhitzen und nicht zu stark zu kochen. So bleibt die Sauce schön cremig und wird nicht zu dick oder klumpig. Rühren Sie regelmäßig um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Die Wahl der richtigen getrockneten Tomaten ist ebenfalls entscheidend. Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Tomaten in Öl zu wählen, da sie nicht nur geschmackvoller sind, sondern auch eine angenehme Textur bieten, die das Gericht aufwertet.
Wenn Sie das Gericht noch weiter verfeinern möchten, können Sie einen Hauch von Chili oder eine Prise geräucherten Paprika hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht es aufregender.
Zutaten
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 300g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200g Hähnchenbrustfilet
- 100g getrocknete Tomaten in Öl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 100ml Sahne
- 50g Parmesan, gerieben
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Garnitur
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta zuzubereiten:
Pasta kochen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseitestellen.
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse hinzufügen
Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.
Sahnesauce zubereiten
Die getrockneten Tomaten, die Sahne und den Parmesan hinzufügen. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
Pasta vermengen
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
Genießen Sie Ihre köstliche Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta!
Nährwertinformationen
Dieses Gericht bietet eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Das Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, während die Pasta komplexe Kohlenhydrate liefert, die für langanhaltende Energie sorgen.
Die getrockneten Tomaten sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, insbesondere Vitamin C und K, die gut für das Immunsystem sind. Die Sahne und der Parmesan liefern Calcium, das wichtig für gesunde Knochen ist. Insgesamt ist dies ein nahrhaftes Gericht, das Ihnen und Ihrer Familie gut tut.
Variationen des Rezeptes
Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gebratene Zucchini oder Pilze ersetzen. Diese Ergänzungen sorgen für eine herzhafte Textur und reichen Geschmack, ohne die Hauptidee des Gerichts zu verlieren.
Eine glutenfreie Option erhalten Sie, indem Sie glutenfreie Pasta verwenden. Diese sind mittlerweile in vielen Supermärkten erhältlich und bieten eine ähnliche Konsistenz wie traditionelle Pasta, sodass jeder in den Genuss dieses leckeren Gerichts kommen kann.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich frische Tomaten anstelle von getrockneten Tomaten verwenden?
Ja, aber die Konsistenz und der Geschmack werden anders sein. Frische Tomaten sollten vorher blanchiert werden.
→ Ist dieses Rezept für die Aufbewahrung geeignet?
Ja, Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
→ Kann ich die Sahne durch eine vegane Alternative ersetzen?
Ja, Sie können pflanzliche Sahne oder Kokosmilch verwenden, um eine vegane Version zu machen.
→ Wie viele Portionen ergibt dieses Rezept?
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta
Eine köstliche und aromatische Pasta-Variation mit getrockneten Tomaten und zartem Hähnchen.
Erstellt von: Jack
Rezeptart: Leichte Alltagsrezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 300g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200g Hähnchenbrustfilet
- 100g getrocknete Tomaten in Öl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 100ml Sahne
- 50g Parmesan, gerieben
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Garnitur
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseitestellen.
In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.
Die getrockneten Tomaten, die Sahne und den Parmesan hinzufügen. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 75mg
- Sodium: 400mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 3g
- Protein: 25g