Luftfritteuse frittierte Gurken

Name: Luftfritteuse frittierte Gurken
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 große Gurken; 1 Tasse Paniermehl; 1/2 Tasse Mehl; 2 Eier; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Sprayöl

Hervorgehoben unter: Fix & Fertig Rezepte

Entdecken Sie die köstliche Welt der luftfrittierten Gurken – ein leichter, knuspriger Snack, der perfekt für jede Gelegenheit ist.

Erstellt von

Jack

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T11:09:25.213Z

Diese luftfrittierten Gurken sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ideal als Snack für Filmabende oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht.

        Warum Sie diese Rezept lieben werden
        Knusprige Textur mit einem Hauch von Gewürzen
Gesunde Alternative zu traditionellen frittierten Snacks
Schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit

      

Die perfekte Snack-Option

Luftfrittierte Gurken sind eine wunderbare Snack-Option, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. Im Vergleich zu herkömmlich frittierten Snacks enthalten sie weniger Fett und Kalorien, was sie zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die auf ihre Ernährung achten möchten. Zudem sind sie schnell zubereitet und eignen sich hervorragend als Appetizer für Partys oder als Snack für den Filmabend.

Der leichte, knusprige Biss der frittieren Gurken wird Ihre Geschmacksknospen begeistern. Diese Gurken sind nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig. Sie können sie nach Belieben würzen oder mit verschiedenen Dips servieren, um das Geschmackserlebnis zu variieren. Egal, ob Sie sie pur genießen oder mit einem köstlichen Dip kombinieren, sie werden sicherlich ein Hit sein.

Ein einfacher Zubereitungsprozess

Die Zubereitung von luftfrittierten Gurken ist ein einfacher Prozess, der in wenigen Schritten erledigt ist. Zunächst werden die Gurken in dünne Scheiben geschnitten und anschließend in einer Panierstraße gewendet, die aus Mehl, Eiern und einer würzigen Paniermehlmischung besteht. Diese Schritte sind nicht nur schnell, sondern auch eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu zeigen.

Ein weiterer Vorteil dieser Zubereitungsmethode ist die Verwendung der Luftfritteuse, die eine gesunde und fettarme Frittierung ermöglicht. Durch das Sprühen von etwas Öl auf die panierten Gurken wird eine knusprige Textur erzeugt, die den Gusto aller Gäste ansprechen wird. So können Sie den Genuss von frittierten Snacks erleben, ohne sich um die zusätzlichen Kalorien sorgen zu müssen.

Zutaten

Für die frittieren Gurken

2 große Gurken
1 Tasse Paniermehl
1/2 Tasse Mehl
2 Eier
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Sprayöl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Gurken vorbereiten

Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Panierstraße vorbereiten

In drei Schalen das Mehl, die geschlagenen Eier und die Mischung aus Paniermehl und Gewürzen bereitstellen.

Gurken panieren

Jede Gurkenscheibe zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in der Paniermehlmischung wälzen.

Frittieren

Die panierten Gurken in die Luftfritteuse geben, mit Sprayöl besprühen und bei 200°C für 10 Minuten frittieren.

Servieren

Die frittieren Gurken heiß servieren, idealerweise mit einem Dip Ihrer Wahl.

Genießen Sie Ihre knusprigen Gurken als köstlichen Snack!

Serviervorschläge

Luftfrittierte Gurken sind äußerst vielseitig und können auf viele Arten serviert werden. Eine klassische Kombination ist der Dip mit Joghurt oder Sour Cream, die mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinert werden kann. Diese Kombination ergänzt den frischen Geschmack der Gurken und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Alternativ können Sie die Gurken mit einem scharfen Dip, wie einer Sriracha-Mayo oder einer scharfen Salsa, servieren, um dem Snack eine würzige Note zu verleihen. Diese Kombination ist perfekt für alle, die es gerne etwas pikant mögen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dips, um das Beste aus Ihren luftfrittierten Gurken herauszuholen und Ihre Gäste zu überraschen.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie nach dem Genuss Ihrer luftfrittierten Gurken Reste haben, ist es wichtig, diese richtig aufzubewahren, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Lagern Sie die Gurkenscheiben in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Allerdings ist es empfehlenswert, die Gurken innerhalb von 1-2 Tagen zu verzehren, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Wenn Sie die Reste aufwärmen möchten, können Sie dies in der Luftfritteuse bei 180°C für einige Minuten tun, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. So genießen Sie Ihre Gurken auch am nächsten Tag in voller Pracht. Achten Sie darauf, die Gurken nicht zu lange zu erhitzen, um ein Austrocknen zu vermeiden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch Zucchini oder Karotten verwenden.

→ Wie lange halten die frittierten Gurken?

Am besten frisch genießen, aber sie sind im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.

→ Kann ich die Gurken im Voraus vorbereiten?

Ja, die panierten Gurken können im Kühlschrank aufbewahrt und später frittiert werden.

→ Welcher Dip passt am besten zu den Gurken?

Ein Joghurt-Dip oder eine würzige Salsa sind tolle Begleiter.