Protein Bagels mit Jalapeño Cheddar Käse

Hervorgehoben unter: Exotische Rezepte

Protein Bagels mit Jalapeño Cheddar Käse sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffgehalt. Diese Bagels sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch einen scharfen Kick durch Jalapeños und einen herzhaften Käsegeschmack.

Jack

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Jack

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T04:43:27.632Z

Diese Protein Bagels sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker. Der scharfe Jalapeño und der cremige Cheddar Käse machen sie zu einem besonderen Snack oder Frühstück.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hochproteinhaltig für eine gesunde Ernährung
  • Scharfer Geschmack durch frische Jalapeños
  • Ideal zum Frühstück oder als Snack

Die Vorteile von Protein Bagels

Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für hochwertige Proteine. Der Einsatz von Magerquark und Hafermehl sorgt dafür, dass diese Bagels eine nahrhafte Option für alle sind, die ihre Proteinaufnahme steigern möchten. Diese Zutaten helfen auch, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was sie zu einer idealen Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen Snack macht.

Zusätzlich zu ihrem hohen Proteingehalt sind diese Bagels reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauungsgesundheit und tragen dazu bei, das Sättigungsgefühl zu steigern. Dadurch können Sie länger satt bleiben und Heißhungerattacken vermeiden. Diese Bagels sind somit nicht nur nahrhaft, sondern unterstützen auch Ihre Ziele in der Gewichtskontrolle.

Scharfe Geschmackserlebnisse

Die Kombination aus Jalapeño und Cheddar Käse verleiht diesen Bagels einen aufregenden, würzigen Geschmack. Jalapeños bringen nicht nur eine angenehme Schärfe mit sich, sondern sind auch reich an Vitamin C und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Diese scharfen Paprikaschoten bieten eine wunderbare Geschmackstiefe und machen jede Biss zu einem Erlebnis.

Cheddar Käse, bekannt für seinen kräftigen und herzhaften Geschmack, ergänzt die Jalapeños perfekt. Der geschmolzene Käse sorgt für eine cremige Textur, die mit der leichten Schärfe der Jalapeños harmoniert. Gemeinsam schaffen sie eine perfekte Balance zwischen Schärfe und herzhaftem Geschmack, die diese Bagels zu einem absoluten Genuss macht.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Protein Bagels sind äußerst vielseitig und können auf verschiedene Arten genossen werden. Ob zum Frühstück mit einem Aufstrich aus Frischkäse oder Avocado, als Snack mit Hummus oder sogar als Grundlage für ein herzhaftes Sandwich – die Möglichkeiten sind endlos. Sie können auch kreativ werden und verschiedene Beläge ausprobieren, um den Geschmack weiter zu variieren.

Darüber hinaus eignen sich diese Bagels hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und lagern Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierfach. So haben Sie immer einen gesunden Snack oder eine schnelle Mahlzeit zur Hand, die Sie einfach aufwärmen können. Perfekt für hektische Tage, an denen Sie dennoch auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten.

Zutaten

Für die Bagels

  • 250g Magerquark
  • 200g Hafermehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Jalapeño, fein gehackt
  • 100g Cheddar Käse, gerieben
  • 1 Ei für die Glasur

Diese Zutaten ergeben köstliche Protein Bagels.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Magerquark, Hafermehl, Backpulver, Salz und Knoblauchpulver gut vermengen. Jalapeños und Cheddar Käse hinzufügen und alles gut vermischen.

Bagels formen

Den Teig in vier gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einer Bagelform mit einem Loch in der Mitte formen.

Backen

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Ei verquirlen und die Bagels damit bestreichen. Bei 180°C (Umluft) für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Bagels aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten gut zu vermengen. Achten Sie darauf, dass der Magerquark gut mit dem Hafermehl und den Gewürzen verbunden ist, bevor Sie die Jalapeños und den Käse hinzufügen. Eine homogene Masse sorgt für gleichmäßiges Backen und eine bessere Textur der Bagels.

Wenn Sie die Bagels formen, stellen Sie sicher, dass das Loch in der Mitte groß genug ist. Beim Backen haben sie die Tendenz, sich zu schließen, also lassen Sie das Loch etwas größer, damit die Bagels ihre typische Form behalten. Damit erzielen Sie das beste Ergebnis sowohl in der Optik als auch im Geschmack.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Protein Bagels lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie etwa eine Woche frisch bleiben. Alternativ können Sie die Bagels auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate genießbar.

Zum Aufwärmen können Sie die Bagels einfach im Toaster oder im Backofen aufwärmen. Dies sorgt dafür, dass sie wieder schön knusprig werden. Sie können auch kreativ werden und die Bagels mit verschiedenen Belägen kombinieren, um den Geschmack zu variieren und immer wieder neue Genussmomente zu erleben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bagels einfrieren?

Ja, die Bagels lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.

→ Wie lange halten die Bagels im Kühlschrank?

Im Kühlschrank sind die Bagels etwa 3-5 Tage haltbar.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie anstelle von Magerquark pflanzlichen Joghurt und ein pflanzliches Ei-Ersatzprodukt.

→ Wie kann ich die Bagels würziger machen?

Fügen Sie mehr Jalapeños oder zusätzlich Gewürze wie Paprika oder Cayennepfeffer hinzu.

Protein Bagels mit Jalapeño Cheddar Käse

Protein Bagels mit Jalapeño Cheddar Käse sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffgehalt. Diese Bagels sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch einen scharfen Kick durch Jalapeños und einen herzhaften Käsegeschmack.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit25
Gesamtzeit40

Erstellt von: Jack

Rezeptart: Exotische Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Bagels

Was Sie brauchen

Für die Bagels

  1. 250g Magerquark
  2. 200g Hafermehl
  3. 1 Päckchen Backpulver
  4. 1 TL Salz
  5. 1 TL Knoblauchpulver
  6. 1 Jalapeño, fein gehackt
  7. 100g Cheddar Käse, gerieben
  8. 1 Ei für die Glasur

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Magerquark, Hafermehl, Backpulver, Salz und Knoblauchpulver gut vermengen. Jalapeños und Cheddar Käse hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 02

Den Teig in vier gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einer Bagelform mit einem Loch in der Mitte formen.

Schritt 03

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Ei verquirlen und die Bagels damit bestreichen. Bei 180°C (Umluft) für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 15g