Käse Makkaroni Auflauf
Käse Makkaroni Auflauf ist eine ganz besondere Art, Pasta zuzubereiten, die mich immer an meine Kindheit erinnert. Wenn ich an diesem Gericht arbeite, fühle ich mich, als würde ich meinem inneren Kind eine Freude bereiten. Die ganze Sache kostet etwa 10-12€, aber was man dafür bekommt, ist einfach unschlagbar. Es ist nicht nur Käse und Nudeln, sondern eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Wärme, die ich in den kalten Monaten besonders genieße.
Knusprige Chicken Nuggets Ofen
Mitte April, das Wetter ist genau richtig, nicht zu heiß, nicht zu kalt, und mein kleiner Sohn fragt ständig nach einem Snack, der ihn satt macht. Da kam mir die Idee, selbst Chicken Nuggets im Ofen zu machen. Als ich das erste Mal gebacken habe, waren sie zwar nicht perfekt, aber jeder hat sie weggeputzt. Ich mag sie knusprig, und mit einem einfachen Paniermehltrick kriegt man das gut hin. Außerdem sind sie so schnell gemacht, dass sie an einem hektischen Abend einfach super passen.
Chicken Korma Mild
Für ein Gericht mit so wenigen Zutaten ist es erstaunlich, wie gut es schmeckt. Ich habe die ganze Sache für etwa 8-10 Euro zubereitet, und meine Partnerin war begeistert und wollte am nächsten Tag gleich wieder davon. Es ist einfach, das kannst du mir glauben, und das Ergebnis ist ein richtig cremiges Curry, das nicht zu scharf ist und trotzdem herrlich aromatisch. Perfekt für einen gemütlichen Abend.
Protein Porridge Schoko
An einem kalten Morgen beim Frühstück habe ich das Protein Porridge Schoko das erste Mal gemacht. Mein Mann und ich saßen am Tisch und ich wollte etwas Warmes und Nahrhaftes für uns vorbereiten, das nicht zu aufwendig ist. Alles zusammen hat wahrscheinlich 5-7 Euro gekostet, und nachdem ich die Zubereitung hinter mir hatte, war es sofort klar: Das werden wir öfter machen.
Kartoffel Hackfleisch Auflauf
Wir hatten gerade ein paar Kartoffeln und Hackfleisch übrig, also habe ich diesen Auflauf kreiert. Das Ganze kostet etwa 8-10 Euro, was wirklich nicht viel ist, und es war eine herrliche Möglichkeit, die Reste zu verwenden. Mein Partner hat gleich nach dem ersten Bissen gesagt, dass ich das unbedingt öfter machen soll, also scheint es ein Hit gewesen zu sein!
Orzo Mit Feta
Als wir letztes Jahr an einem warmen Sommertag ein Grillfest im Garten hatten, stellte ich diese Orzo mit Feta zubereitet auf den Tisch. Das Wetter war einfach perfekt, und ich wollte etwas Frisches und Leckeres, das die Gäste begeistern würde. Die Kombination aus dem nussigen Orzo, dem salzigen Feta und frischem Gemüse hat einfach wunderbar harmoniert. Es war eine wahre Freude zu sehen, wie schnell die Schüssel leer wurde, und seitdem gehört dieses Rezept zu meinen Lieblingsgerichten.
Pakora Gemüse Frittiert
Wunderbar knusprige Pakoras, die direkt aus der Fritteuse kommen, sind einfach unwiderstehlich. Wenn der Duft von würzigen Kichererbsen und Gemüse durch die Küche zieht, lockt das jede Nase an. Jedes Mal, wenn ich diese Pakoras mache, stehen meine Freunde schon bereit, um sie zu probieren. Glaubt mir, sie waren innerhalb von Minuten alle verschwunden und mein Freund hat gefordert, dies öfter zu machen.
Vegane Bolognese Linsen
Es ist gerade Herbst, die Blätter fallen und ich habe Lust auf etwas Warmes und Herzhaftes. Diese vegane Bolognese mit Linsen ist genau das, was ich brauche. Wir haben sie letztens zum Abendessen gemacht und meine Familie hat die Teller blitzschnell leer gegessen. Ich kann einfach nicht genug von der Kombination aus den herzhaften Linsen und den aromatischen Gewürzen bekommen. Ehrlich gesagt, ich könnte sie mehrmals die Woche machen. Es ist so einfach und es gibt nichts Besseres, als ein unkompliziertes Rezept für einen gemütlichen Abend zu haben.
Pesto Selbstgemacht Basilikum
Ich bin nicht gerade die beste Köchin, also ist es erstaunlich, dass ich dieses Pesto so gut hinbekommen habe. In letzter Zeit habe ich angefangen, es am Sonntag zuzubereiten, um die ganze Woche über etwas Grünes für meine Pasta oder Sandwiches zur Hand zu haben. Es ist super einfach, und die frischen Zutaten machen einen riesigen Unterschied. Ich kann mir nicht helfen, ich stecke einfach alles zusammen und hoffe das Beste!