S’mores Cupcake Abenteuer
Hervorgehoben unter: Süße Backrezepte
Entdecken Sie die köstliche Welt der S’mores in Form von verführerischen Cupcakes!
Diese S’mores Cupcakes vereinen den klassischen Geschmack von S’mores mit der Freude am Backen. Sie sind ideal für Partys oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit geröstetem Marshmallow
- Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
- Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung
Ein unwiderstehliches Dessert
S’mores Cupcakes sind die perfekte Kombination aus einem klassischen amerikanischen Snack und einem beliebten Gebäck. Diese kleinen Meisterwerke vereinen den reichen Geschmack von Schokolade, die Süße von Marshmallows und das Knusprige von Keksen. Jeder Bissen ist ein Genuss, der Erinnerungen an Lagerfeuer und gesellige Abende weckt. Die Zugabe von Kakaopulver sorgt für eine intensiv schokoladige Basis, die durch die cremige Toppingschicht perfekt ergänzt wird.
Die Zubereitung dieser Cupcakes ist unkompliziert und macht Spaß. Auch weniger erfahrene Bäcker werden mit diesem Rezept erfolgreich sein. Der Prozess beginnt mit der Herstellung eines feuchten Schokoladenteigs, der im Ofen aufgeht und eine wunderbar luftige Konsistenz erhält. Mit ein wenig Geduld und Liebe zum Detail zaubern Sie im Handumdrehen ein Dessert, das garantiert von allen geliebt wird.
Ideal für jeden Anlass
Egal, ob Sie eine Geburtstagsfeier, ein Picknick oder ein einfaches Treffen mit Freunden planen, S’mores Cupcakes sind immer der Hit. Sie bringen ein Stück Nostalgie und Freude auf jeden Tisch und sind perfekt geeignet, um mit Freunden und Familie geteilt zu werden. Die ansprechende Präsentation und der köstliche Geschmack werden jeden begeistern und für strahlende Gesichter sorgen.
Darüber hinaus können Sie diese Cupcakes ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie verschiedene Aromen oder Toppings hinzu, um Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln. Vielleicht möchten Sie Erdnussbutterstückchen oder frische Beeren für eine fruchtige Note integrieren. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre S’mores Cupcakes perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten richtig abzuwiegen und die Temperatur des Ofens genau einzuhalten. Verwenden Sie Raumtemperatur-Eier und Butter, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermixen, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Ein sanftes Rühren reicht aus, um die Zutaten zu verbinden.
Für das Topping können Sie kreativ werden. Anstelle von Mini-Marshmallows können Sie auch große Marshmallows verwenden, die Sie leicht rösten, um das nostalgische S’mores-Gefühl zu verstärken. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, einen Bunsenbrenner zu verwenden, können Sie die Cupcakes auch kurz unter den Grill im Backofen stellen, um die Marshmallows zu bräunen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für diese leckeren S’mores Cupcakes benötigen:
Für die Cupcakes:
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 2 große Eier
- 120ml Milch
- 120ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120ml kochendes Wasser
Für das Topping:
- 200g Butter, weich
- 300g Puderzucker
- 50g Kakaopulver
- 2 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Mini-Marshmallows
- Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre S’mores Cupcakes zuzubereiten:
Cupcakes backen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt gut verrühren.
Topping zubereiten
In einer Schüssel die weiche Butter mit einem Handmixer cremig schlagen. Puderzucker, Kakaopulver, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine glatte Creme entsteht.
Cupcakes dekorieren
Die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend die Schokoladencreme gleichmäßig auf die Cupcakes verteilen. Die Mini-Marshmallows darüber streuen und mit einem Bunsenbrenner leicht rösten.
Genießen Sie Ihre köstlichen S’mores Cupcakes!
Aufbewahrung und Haltbarkeit
S’mores Cupcakes lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie die Cupcakes in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie bis zu fünf Tage lang lecker. Sollte es Ihnen dennoch schwerfallen, so viele Cupcakes auf einmal zu essen, können Sie die Cupcakes auch einfrieren. Wickeln Sie sie einfach einzeln in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar.
Wenn Sie die Cupcakes wieder auftauen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen, bis sie weich sind. Vermeiden Sie es, sie in der Mikrowelle aufzuwärmen, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Genießen Sie die S’mores Cupcakes frisch und mit einem Hauch von Liebe!
Variationen für jeden Geschmack
Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten, um Ihre S’mores Cupcakes zu individualisieren. Fügen Sie zum Beispiel einige gehackte Nüsse oder Karamellstückchen hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmacksebene zu schaffen. Sie können auch andere Schokoladensorten verwenden, wie weiße oder Milchschokolade, um neue und aufregende Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Für eine glutenfreie Version können Sie glutenfreies Mehl verwenden und sicherstellen, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. So kann jeder in den Genuss dieser köstlichen Cupcakes kommen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?
Ja, die Cupcakes können bis zu 2 Tage im Voraus gebacken werden. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
→ Wie kann ich die Cupcakes lagern?
Lagern Sie die Cupcakes an einem kühlen, trockenen Ort. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber lassen Sie sie vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen.
→ Kann ich die Marshmallows weglassen?
Ja, wenn Sie keine Marshmallows mögen, können Sie sie durch Schokoladensplitter oder Nüsse ersetzen.
→ Sind die Cupcakes glutenfrei?
Um glutenfreie Cupcakes zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl.
S’mores Cupcake Abenteuer
Entdecken Sie die köstliche Welt der S’mores in Form von verführerischen Cupcakes!
Erstellt von: Jack
Rezeptart: Süße Backrezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12
Was Sie brauchen
Für die Cupcakes:
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 2 große Eier
- 120ml Milch
- 120ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120ml kochendes Wasser
Für das Topping:
- 200g Butter, weich
- 300g Puderzucker
- 50g Kakaopulver
- 2 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Mini-Marshmallows
- Schokoladenstückchen
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen. Fügen Sie das kochende Wasser hinzu und rühren Sie, bis der Teig glatt ist. Den Teig gleichmäßig auf 12 Cupcake-Förmchen verteilen und 20-25 Minuten backen.
In einer Schüssel die weiche Butter mit einem Handmixer cremig schlagen. Puderzucker, Kakaopulver, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine glatte Creme entsteht.
Die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend die Schokoladencreme gleichmäßig auf die Cupcakes verteilen. Die Mini-Marshmallows darüber streuen und mit einem Bunsenbrenner leicht rösten. Mit Schokoladenstückchen garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g